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地方公務員 安全と健康フォーラム 第52号（2004年7月）
目 次
グラビア
ユニークな企画を次々と打ち出して職場活性化
活発な衛生委員会活動の随所に光る女性の視点
～滋賀県犬上郡多賀町役場～
巻頭言
ヘルスプランニング・ムナカタ主宰
管理栄養士 宗像伸子
講演記録
食生活と健康
（NTT東日本首都圏健康管理センタ
管理栄養士 小野 真実）
清掃作業従事者の健康管理
（財団法人労働科学研究所研究員
川崎市環境局嘱託産業医 吉川 徹）
連載
薬食同源 家庭でつくれる薬膳料理⑤
旬のものを使った簡単レシピ その１
始めよう！筋力トレーニング③
（日本ボディデザイン医科学研究所
都竹茂樹・梶岡多恵子）
歴史の散歩道⑤
俳聖・松尾芭蕉の歩いた道
～奥の細道むすびの地・大垣市～
ヒューマンエラーの安全学②
（三田ゼロ災研究所代表
中災防公認KYTインストラクター 三田良幸）
よく分かる！リスクアセスメント入門④
（労働衛生コンサルタント事務所プライム 代表・医師 木田哲二）